Игри

Информация за страница Салати

   Много различни по вид салати постоянно се консумират от хората по всяко време на деня, защото това е една от най-полезните и здравословни храни в световен мащаб. Голяма част от диетите, предназначени да ни върнат обратно нормалното телосложение, задължително включват храненето с плодове и зеленчуци, от които именно най-често се приготвя дадена салата. Хубавото в случая е, че ние можем да импровизираме по отношение на нейното приготвяне и да добавяме продукти според вкуса ни. Разбира се, ако нещата са опрели до строг хранителен режим, не бива да се слагат подправки като сол и черен пипер, защото като цяло са вредни за организма. Нещо повече, именно строгото ограничаване на солта и другите вредни лютиви подправки стоят в основата на много диети, без значение дали с тях ще свалим три, пет или повече килограма от наднорменото тегло, което може да ни причини сериозни здравословни проблеми, ако навреме не обърнем внимание на състоянието си.

    Сред най-известните в цял свят салати са шопската, овчарската, зелената и още много други. Именно те най-често фигурират в българската кухня и се предлагат в повечето ресторанти и заведения за хранене, в които всеки ден обядват или вечерят голяма част от хората. Що се отнася до руската и Снежанка, те се използват по-скоро като мезе, а не толкова като хранителен елемент. Впрочем всяка една салата може да се използва като мезе при положение, че консумираме твърд алкохол. Водката и ракията са два типични примера, при които салатените мезета са идеалната комбинация. Много от другите видове пък са свързани с ползването на по-екстравагантни продукти като маслини, синьо сирене и специални сосове, което не само ги прави по-вкусни, но и са белег на завидно кулинарно майсторство. Орехите, слънчогледовите семки и друг вид ядки също понякога са ключов елемент от салатата наред със сиренето, кашкавалът и някои видове колбаси. Овчарската например задължително съдържа тези изброени продукти, а също така и гъби. Разбира се, по наше усмотрение ние можем да добавим такива съставки в салатата, които са ни по вкуса и впоследствие да се наслаждаваме на сътвореното от нас като плод на кулинарното ни въображение.

    Салати като Цезар и много други пък са признак на висша кулинария и масово се предлагат в луксозните и петзвездни ресторанти. Специално салатата, която носи името на прочутия римски пълководец, е възникнала по интересен начин, като се знае, че това е станало от останали от предишни ястия продукти, които биват събрани на едно място и така се ражда тази салата. Тя се отличава най-вече със своя специален дресинг, който й придава едно наистина чудесно овкусяване, а също така и с наличието на голямо количество пилешко месо и сирене пармезан като завършващ елемент. Както при супите, и при салатите е налице една тенденция, според която колкото повече продукти прибавяме към тях, толкова по-вкусни стават те накрая. Ето защо е препоръчително да импровизираме колкото си искаме, защото шансът да се получи нещо наистина вкусно е реален. Няма по-добър начин да се усъвършенстваме в кухнята от собствените импровизации.

eXTReMe Tracker